Tortilla de patata

No puedo creer que ya haya pasado casi un año cuando llegué a Madrid sin saber cocinar nada. Después de eso me la pasé aprendiendo a hacer pasta, pollo, ensaladas y hoy por primera vez hice mi primera tortilla de patata. El resultado fue bueno para ser la primera vez aunque ya aprendí que debo dejar mas tiempo cociendo las patatas, la cebolla se tiene que picar en trozos mas pequeños y hay que ponerle mas huevos.

Preparación: Pelar patatas y ponerlas a freír en aceite, un tiempo después agregar la cebolla cortada en trozos pequeños. Ya que está cocido se agrega el huevo el cuál se debe batir y ponerle sal previamente. Con el huevo se hace una especie de pastel y se deja freír hasta que creemos que está listo de un lado. Es hora de darle la vuelta con un plato y dejar freír otro rato más. Quien lo intente, deje su comentario para saber que tal le fue.