miércoles, 30 de mayo de 2007

Los churros

Comer churros con chocolate es uno de los placeres que pocas veces me doy aquí en Madrid. Ir a la churrería de San Ginés cuando el sol va dando los buenos días y mi cuerpo va dando un ya no puedo más es por mucho ya un ritual tradicional. Pero, ¿de donde son los churros?. Me preguntó un compañero peruano del trabajo, pues solía ver en el chavo del ocho pedir churros. No lo sé, respondí con franqueza, en México también los comemos y son deliciosos. Al llegar a mi lugar entré a Internet quien me confirmó su origen meramente español. Ahora que lo recuerdo, mi churrería favorita en México se llama “Churrería el Moro”.